ファームもりわき 目指せ百姓農家

キヌアの穂が重くて

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     穂が重くて

   4月に種蒔きしたキヌア、だいぶ大きくなりました。
   天辺についた穂は重くて枝ごと倒れてしまうものもあります。
   初めての栽培なので栽培法をネットで見ながら育ててます。
   あとどれくらいで収穫になるのか?
   それまでどれくらいの株がダメになってしまうのかなぁ?


胡麻の収穫

     麦干し

   梅雨に入って晴天の日がなかったので麦刈り以来
   1度もお日様に麦を当てていませんでした。
   今日は本当に良い天気。
   太陽のもと麦干しです。
   

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     これで完璧

   良く乾きました。
   これでいつでもパンやピザが出来ます。
   その前に製粉しないと。
   麦の中に麦殻がいっぱい入っているので、これを片付けないと
   製粉も出来ません。
   ぱんが出来るまでまだまだ仕事がありそう。

2017/07/13(木) 19:22:59 野菜 トラックバック:0 コメント:0

初出荷

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     ブルーベリー

   先日、ブラックベリーの初収穫が出来て、立て続けに
   ブルーベリーの収穫。
   毎日ジュースを作って飲んでいますが、これからはブルーベリーの
   ジュースも加わります。ポリフェノールたっぷりのジュース、
   これで視力が良くなれば言う事なし。
   老眼に効けばいいけどなぁ。
   うちのブルーベリー少し酸っぱいんですが、種類でしょうね。
   ジュースには良いのですが、生食にはちょっと酸っぱいかも?


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     トマティロ

   食用ほうずきと同じように殻をかぶったトマトです。
   サルサソースに使う用にと思って作ったのですが、
   出荷した先の飲食店ではこれを冷たく冷やして
   デザートとしてお客様に出すそうです。
   色々な使い方があるんですね。

2017/07/12(水) 19:37:48 野菜 トラックバック:0 コメント:0

あ~ぁ、ダメかも?

帰ってきました

     トマトが病気に

   先日から葉っぱが萎れ始めました。
   1本引き抜き、又1本引き抜き・・・。
   去年と同じ状態。
   収穫の最盛期の頃には殆んどのトマトが枯れてしまってました。
   悪夢の再来です。
   このハウスはもう諦めないといけないのかなぁ?
   今年はもしかしてと思い、保険の為に少し離れたハウスにも
   トマトを定植したので、こっちは助かるかもしれません。
   でも、種類も数も少量です。
   まぁ、無いよりましかな?


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     トマtの種類20数種類

   ミニトマトのセットの中身の名前を知らせてほしいということで
   種類別に収穫しました。
   カラフルなトマトを見ているだけで幸せな気持ちになります。
   でも、収穫も面倒なので
   来年からは1色につき1種類にすることにします。
   形が色々あるしなぁ。なんて考えていたら種類が増えてしまいます。
   趣味ではいいのですが、仕事にしたら作業が多くなり、
   時間を取られて他の作業に影響するので、少しでも楽にしないと・・・。
   年齢とともにどんどん仕事が増えて、もう限界です。
   長く百姓を続けるには無理は禁物。
   今は無理だらけで、好きで続いているようなものです。
   なんて言いながら、来年も同じようにしているだろうな?

2017/07/11(火) 22:41:28 野菜 トラックバック:0 コメント:0

初物の夏野菜

害虫の幼虫

     キュウリとナス

   今週からナスとキュウリが出荷出来るようになりました。
   と言っても、普通のキュウリやナスではないのですが。
   今年はハウスの中のキュウリはアブラムシで全滅したので露地です。
   ピーマンはアブラムシ退治できたのに・・・。
   ピーマンにつくアブラムシとキュウリにつくアブラムシは種類が違い
   キュウリのアブラムシは葉を叩いても落ちません。
   キュウリ リトルポテトとメキシカンサワーガーキン。
   ナス 水ナス、マー坊、タイグリーン、ライトエッグプラント、グレテル
   成長が悪かったナスもようやく収穫できるようになり一安心。


害虫の成虫

     バジル

   バジルにもいろいろな種類があるんですね。
   種の購入の時にバジルミックスを注文。
   種蒔きしたら6種類のバジルが発芽、
   今回4種類出荷しましたが需要があるかどうか?

2017/07/07(金) 02:24:07 野菜 トラックバック:0 コメント:0

初出荷

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     パースニップ

   イギリスでは昔、砂糖のない時代にパースニップは砂糖替わりに使われた。
   と言うことで、甘いのかな?と思って最初に栽培しました。
   煮ても油であげてもあまり甘くないし、パッとしない野菜。
   そう思って最近は栽培してませんでしたが、
   パ―スニップが欲しいという方がいらっしゃったので今回栽培。
   今日収穫しました。


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     キャロットフラン

   早く言うと白ニンジンです。
   少し薬臭いと自分は思うのですが、「野生の味がしておいしい。」
   と喜ばれています。
   味覚もそれぞれですので細かくは言いませんが、好き好きです。


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     ナス マー坊

   今年のナスは最悪で収穫は無理だと思っていましたが、
   ニンジンの酵素をやり始めて少しづつ元気になり、収穫しました。
   ニンジンの酵素スゴイ❢
   一週間に一度散布。
   この酵素、去年の冬にニンジンの形が悪く出荷出来なかったものを
   ミキサーにかけて同量の砂糖を入れて置いておきました。
   それがこんなに役に立つとは・・・。
   もしかしたらナスが甘いかも?



    2017/06/30(金) 19:27:08 野菜 トラックバック:0 コメント:0
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