ファームもりわき 目指せ百姓農家

キノコ盛り合わせ



     山も一雨ほしい~~~。

   今年は9月に雨がドサッー!と降り、
   きのこには最適の年かなぁ?と、思っていたが最悪の年。
   いつもは良く生えるトキイロラッパタケが全然生えなかった。
   山に入るとカラカラの状態。
   他のきのこも生えていない。
   今日採ったオオムラサキアンズタケは雨が降らないので乾燥した状態で
   1週間前と大きさが殆んど変わっていない。
   中央は今年初めてのマツタケ。
   マツタケの下はハナビラニカワタケ。
   これは枯れ枝に生えるきのこでからし酢味噌で食べると美味しい。
   それから左上のきのこはハタケシメジ。
   ハタケシメジと云っても山に生えていました。

   明日はきのこの鍋がいいかも?


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2013/10/04(金) 00:04:10 きのこ トラックバック:0 コメント:0
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