ファームもりわき 目指せ百姓農家

暇ひまに



     豆3種

   ピーナッツ、インゲン豆、大豆。
   収穫した後の作業が大変。
   夏ほどの忙しさがないのでボチボチと莢むきや選別が出来るが、
   全て手作業なので大豆に関しては量が多いいのでウンザリ。
   ピーナッツは来年の種とり。
   でも、すこーしストーブの上の土鍋の中で炒って食べよう!
   これが美味しいんです。
   お店で売っているピーナッツは食べませんがこれは食べれるんです。
   インゲンはすこーし煮豆にして後は来年の種。
   農薬を使っていないので虫が食ったりして器量の悪い豆ですが
   味は最高です。


      
IMG_5384.jpg

    綺麗になりました

   ムラサキのピーナッツと普通のピーナッツの2種類。
   むらさきのピーナッツは種を買うと数粒で何百円も。
   結構高価なので大切に仕舞って、来年は沢山栽培の予定。
   これはほとりの薄皮が紫だけですが、
   生で湯掻いて食べると薄皮が食べれるので体に良さそうでしょ?
   大豆はこれでもまだ全体の6分の1.
   まだまだ、選別作業は続きます。
   その前にこれで一度お豆腐を作ってみます。

      
IMG_5383.jpg

    大変!ハウスの中が水浸し

   ハウスの中にホウレン草と春菊の種まきの準備。
   昨日は水をまき準備したので今日は種まき。
   種を蒔き燻炭を撒いて種まき終了。
   後は水やりをして不織布とビニールトンネルをすれば終了。のつもりが
   水やりをしているのを忘れハウスの中が水浸し。
   種はどうなったんだろう?
   浮いて何処かに行ったかな?
   しょうがないので水が引いて明日まで待ってビニールのトンネルをしよう!



     
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2012/12/18(火) 19:08:16 野菜 トラックバック:0 コメント:0
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