ファームもりわき 目指せ百姓農家

カゴにて



     野菜販売

   朝から目が回る程の忙しさ。
   本当に猫の手も借りたいぐらい。
   最近、朝露が多くなって服をびしょ濡れにしながら野菜の収穫、計量、袋詰め。
   そうしてカゴの店舗に並ぶ。
   
  
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     野菜が少なくなってきた

   夏野菜はそろそろ片づけて秋冬の野菜の準備をし始めたので
   収穫する野菜がだんだんと少なくなってきた。
   こうして、店舗で野菜販売をするのに野菜が切れるのが一番心配。
   今までは、てみちゃん一人で考えて種を購入したり、
   作付けを考えたりして野菜作りをしていた。
   それに よっちゃんが会社勤めをして給料を頂いていたので
   野菜の収入は気にしなくてよかった。
   でも、これからはよっちゃんと息子と三人で農業。
   野菜の端境期が無いように考えていかなくっちゃ!!


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     今日で丸三か月

   かごで野菜販売を初めて三か月。
   野菜の搬入、陳列、販売と接客。
   だいぶ慣れてきたけど売り上げはまだまだ。
  

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     試食販売

   いつも思うんだけど
   “珍しい野菜は試食を”と。
   時間がなくてそこまで出来なくて対面で調理法を知らせていた。
   でも、今日はサツマイモの茎のきんぴらを作って試食。
   やっぱりそうするとよく売れる。
   これから“ファームもりわき”は珍しい野菜が多いので
   試食は必要だなぁ。

   ちなみに今日はよっちゃんの60の誕生日。
   知人から頂いた上等なお肉でお祝いしました。
   “おめでとう!よっちゃん”“第2?3?の人生頑張りましょう!!”

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2012/08/26(日) 00:00:34 カゴ トラックバック:0 コメント:0
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