ファームもりわき 目指せ百姓農家

里芋と貯蔵



     遅い収穫

   先日の霜で茎や葉が枯れ始めました。
   もう限界なので掘り上げる事にしました。
   
         
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     コンテナに2箱


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     ちょっと頭を横にして

   かしらを残して茎や葉を切り落とし、そのまま土の中に貯蔵。


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     畑に穴掘り

     
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     藁を敷き、もみ殻を入れて


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     かしらを下にして


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     全て入れて


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     もみ殻をかける


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     もみ殻をかけたら稲わらで被う


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     土を掛ける


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     最後に雨が入らない様にシートを掛ける

   この貯蔵方法、初めての挑戦です。
   種イモとして残すつもりで、春まで掘り起こさないので
   腐らないで上手く冬が越せるかなぁ?
   春が楽しみです。


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     コンニャク芋

   里芋堀のついでにこんにゃく芋も掘りました。
   植えた場所が少し湿っぽいっところだったので
   半分は腐れていました。
   年末にはこんにゃくは出来るし、来年の種イモはあるので充分。
   自分で作るこんにゃくは最高!
   手前コンニャク(?)です。

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2015/12/06(日) 03:52:12 農業 トラックバック:0 コメント:0
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