ファームもりわき 目指せ百姓農家

スズメノエンドウとカラスノエンドウ


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     カラスノエンドウ

   今年に入って、レストランからの野草の注文が来るようになりました。
   レストランのシェフが来られてハウスの中の雑草を見てからです。
   あまり自慢できるものではありませんが、いろいろな野草を出荷。
   先日、カラスノエンドウを出したのですが、これは本当に沢山あります。
   まだ、花をつけていないので葉が柔らかく、飾りには最適。
   でも、これによく似たスズメノエンドウがあります。
   良~く見ないと分かりずらいのですが、これも出荷。


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     スズメノエンドウ

   カラスノエンドウに比べると葉の大きさが随分小さく可愛いんです。
   これが、日曜にあるフランス料理対決で使いたいという事。
   カラスノエンドウは畑のあちらこちらに沢山あるんですが、
   このスズメノエンドウはあまりないんです。
   物が小さいので、集めるのも一苦労。 
   でも、注文されたのだから集めなくっちゃ!と、探すこと1時間。
   ようやく3パック分集めました。
   今は野菜が少ない時期で時間に余裕があるので、こんな事も出来ますが
   忙しくなったらこんなことできないだろうなぁ。
   
 
ニンニクの収穫

     ハウスの中の耕うん

   新しく買った耕運機、とても役に立っています。
   結構、深く耕して、小回りが利いて使いやすいみたいです。
   機械を使うのはよっちゃんの仕事ですが、
   又一つ、よっちゃんの仕事が増えました。
   
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2017/03/23(木) 18:50:55 植物 トラックバック:0 コメント:0

ルーの花が咲きました



     黄色の可愛い花です

   カレーのルーとは違いますよ。
   別名ヘンルーダ。
   日本には古くから入ってきたみたいですよ。
   1年半前、九州に行った時ハーブ園で購入しました。
   今まで元気がなく初めて花が咲きました。
   花は黄色でつつましいく、あまり目立たない感じ。
   でも、効能は最強かな?
   葉や茎から出る白い汁に触るとかぶれるから注意とか、
   虫よけとか、その他etc・・・。
   ルーという名前につられて購入したけど、このハーブどう利用しましょうか?

      2016/07/03(日) 01:04:17 植物 トラックバック:0 コメント:0

花より団子ばかりではないんです



     桜 御衣黄

   今が満開。
   とても綺麗です。
   淡いピンクのソメイヨシノもいいですが、淡いミドリの御衣黄もいいですよ。
   今年は春先に毛虫にやられなかったので花の量も多いです。

   我が家は植樹するものが食べることができるものばかりかと思われていますが
   食べることのできない花も植えてあるんですよ。
   それらが今、見頃です。

   
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     ジャスミン

   香りはしません。
   黄色は目をひlきますね。


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     ボケ


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     シャクナゲ


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     利休梅


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     ボリジ

   この花は食べることができます。
   と言っても、料理の飾りや砂糖漬けにします。


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     カモミール

   花はリンゴの香りがします。
   ハーブティーにします。
   気分が落ち着きますよ。

   種で増える種類で、畑に雑草のようにはえています。


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     フェイジョア

   昨日、植樹しました。
   これは、花より団子です。
   最低気温が-10℃までなら大丈夫のようなので、
   この地域だったら育つと思います。
   まだ植えたばかりなのでどんな花が咲くのでしょうか?
   楽しみです。
   花より実のほうですが・・・。

   
    2016/04/18(月) 00:57:44 植物 トラックバック:0 コメント:0

春の花



     みつまた

   黄色というよりオレンジがかった色ですが春が来たなって感じさせられます。
   これは品種改良で原種は白です。
   隣の町にはみつまたの群生地があります。
   まだいったことはありません。


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     ミモザアカシア

   今が満開です。
   この木は枝が弱く、重い水を含んだ雪がつもると折れてしまいます。
   今年も枝が折れてしまいましたが、急遽、針金で結んで何とかもっています。
   花が終わったら枝を選定して少し身軽にしないといけません。
   花は黄色い小さな花がいっぱい咲いてとても可愛いいんです。

2016/03/13(日) 23:53:27 植物 トラックバック:0 コメント:0

桜 御衣黄



     御衣黄が咲きました

   まだ咲き初めです。
   その為、色も濃く緑に近い桜の色です。
   桜と言えばピンクではありませんよ。
   こんな色の桜もあるんです。
   去年は毛虫が付いて花芽を沢山食べられたので花の数が少なく、
   満開でも寂しい限りでしたが、今年は花芽が沢山付いています。
   満開の時が楽しみです。
   この木の下でビール片手に宴会でもしようかな?

   その向こうにある緑の蔓はアケビです。
   今、花が満開でびっしり花が付いて、
   甘い香りが風で漂っています。
   この花の数だけ実が付けばいいのですが、そう都合よくいきません。
   これはこれで、秋の楽しみです。
2015/04/13(月) 21:09:54 植物 トラックバック:0 コメント:0
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