ファームもりわき 目指せ百姓農家

ブラックベリー怖~い!

いんげんとピーナッツ

     ブラックベリーの収穫最盛期

   先週からどんどん色づき始めました。
   採っても採っても、毎日毎日色づきブラックベリー怖~い状態。
   出荷するにも 収穫して次の日にはイチゴから汁が出て傷み始めるので
   これも、容易ではない。
   

豆のいろが変わった

     収穫スタート

   特大ボウルに収穫。
   これでは果肉が柔らかいので下の方はつぶれてしまいますが、
   今回はジャムにするので大丈夫。
   

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     ボウルいっぱいに

   この量が2日おきに収穫できます。
   もう、ブラックベリー怖~い状態です。
   毎日のジュースは恒例です。
   すこーし冷凍しておきますが、この量はねぇ。

   ジャムづくり開始。
   まず、ミキサーで撹拌して裏ごしします。
   ブラックベリーには、沢山の種があるので種を取り除きます。
   それに砂糖を加え煮詰めること数時間。
   量が多いので、時間が掛かる事。


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     ジャムの出来上がり

   よっちゃんに“少し大きめの瓶をかってきて。”と頼んだら、
   大分、大きめの瓶でした。
   この瓶、2本と半本分出来上がりました。
   さぁ、シーズン中に何本出来るかな?

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2017/07/27(木) 01:47:29 果樹 トラックバック:0 コメント:0

秋にはレモン食べれるかな?

まつたけ見つけた

     レモン現在3センチ

   てみちゃんの母95歳が何年も前に購入して鉢植えしたレモンです。
   水が足りなくて干からびそうになったり、虫にやられて枯れそうになったり、
   何度も枯れかけましたが、今年はよ~く手を掛けてあげたので
   それに答えてくれたのかな?



まだ小さいけど

     鉢の下にはアリの巣が

   先日、この木に沢山の羽の付いたアリがついていました。
   羽アリかな?と、ちょっと心配しましたが、
   よっちゃんが大丈夫っていうのでちょっと安心してます。
   何もしませんでしたが、いなくなりました。
   秋にはこのレモンを使って何を作ろうかな?

2017/07/24(月) 18:37:25 果樹 トラックバック:0 コメント:0

熱いので


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     ブラックベリーが焼けたぁ!

   ボイルドブラックベリーです。
   太陽の光があまりに強いのか陽があたる面が黒くならないで
   色が肌色。
   触るとズルッとなり、粒つぶが焼けた状態。
   今までこんなになった事が無い。初めての事です。
   対策としては寒冷紗をかけることぐらいしかないのかなぁ。
   悪くなったキイチゴはジュースで頂きました。
   美味しかったです。


2017/07/15(土) 19:30:08 果樹 トラックバック:0 コメント:0

ブラックベリー初収穫

虫がいっぱい

     ブラックベリー、大きい❢

   初収穫のキイチゴのサイズはビッグサイズ。
   これが収穫が進むとだんだんと小さくなってくる。
   つい先日まで、収穫まで1週間はかかるだろうと思っていたけど
   こんなに早く収穫できるとは。
   雨が続くので実ったら早く収穫しないと腐れてしまいます。
   早速収穫。


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     5粒

   これだけしかありませんでした。
   これでジュースを作ります。
   5粒しかないので牛乳と氷で量をかさましです。


玉ねぎの苗床

     やっぱり美味しい

   ちゃんとブラックベリーの色も味も出ていました。
   コップで3杯。
   最後に種が口の中に残るのがちょっと残念。
   これでしばらくはケールに変わりキイチゴジュースです。

2017/07/08(土) 01:01:17 果樹 トラックバック:0 コメント:0

ぽろたん、欲しかったんです

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     栗の苗木購入

   以前から欲しいなぁ。と思っていた栗の苗木。
   ようやく購入しました。
   今回は6本注文しました。
   8月中から10月中まで収穫が続くように4種類の苗。 
   上手くいくかどうかはわかりませんが、一応考えたんですよ。
   今までは山の近くに植えてましたが、イノシシに掘り起こされたり、
   鹿に食べられたりしてすべてダメになりました。
   今回、植樹する場所は、柵に囲まれた畑の中です。
   これでイノシカに食べられる事は無いでしょうね。
   後は管理です。
   
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     ぽろたん

   栗の皮がポロッと向けるぽろたん。
   ちょっと高かったんですが、頑張っているご褒美です。
   桃栗三年柿八年と言いますが、本当に3年で収穫できるかな?
   今から収穫を楽しみにしています。


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     カモミール

   畑の中や通路、いたる所から芽を出しているカモミール。
   我が家では雑草の状態です。
   こぼれ種からどんどん増えて、時期になるとあちらこちらに
   白い可愛い花がさきます。
   リンゴのような甘い香りが何とも言えません。
   それを摘んでハーブティーにしたり、ドライにして芳香剤にします。
   今年はイベント用に鉢上げをして育てておきましょう!


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     畑の耕うん

   明日は雨ということで、昨日、今日と畑にトラクターを掛けました。
   しばらく雨が降っていないので、畑も乾き、ちょうどいい土の状態でした。
   春夏の野菜を定植するまでには、まだ時間はありますが、
   乾いた時にしないと田圃の土なので乾きが悪く、次の予定が立ちません。
   一通り耕うんしたので一安心。

2017/03/01(水) 22:04:45 果樹 トラックバック:0 コメント:0
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