ファームもりわき 目指せ百姓農家

麦刈り

IMG_5302.jpg

     麦刈りイベント無事終了

   1週間前から天気が気になり、予報では雨だったので心配していたら
   なんと、晴天❢暑い事。
   少人数でしたが、麦刈り無事終わりました。
   仕事は大人数と云いますが、あっという間に終了。
   

IMG_5303.jpg

     ハデ掛け

   麦の丈が短いのでまるでミニスカート。
   派手に欠けるのもくるっと回って落ちそうかな?
   初めての経験に大喜びされてました。
   
   でも、これが今日のメインではないんです。
   その後の食事会。
   みんなで食事の用意。
   麦刈りが早く終わったので、余裕で料理。


IMG_5305.jpg

     わが家の小麦100パーセント

   アンパンとクリームパン。
   このパンは去年収穫した小麦。
   その小麦100パーセントでアンパンとクリームパン。
   ピザ用の小麦なのでグルテンが少なくイマイチかな?
   と思っていましたが、膨らみもよく良いパンが出来ました。


IMG_5310.jpg

     ピザ

   みんなでワイワイガヤガヤ作ったピザ。
   今日は小麦料理がメインなのでピザは王道。
   3種類のピザを作りました。
   デザート用のピザはカスタードクリームをのせて黄桃でデコレーション。
   これは冷たいのが良いので、朝早く作っておきました。


IMG_5307.jpg

     野菜サラダ
   
   勿論、ファームもりわきの一押しは野菜。
   何時もサラダだけはてんこ盛り。
   ビーツキオッジャとチコリが鮮やかですね。

   そのほかのメニュー
   大葉と生ハムの大根ハサミ
   野菜のピクルス
   黒ニンジンのポタージュ
   温野菜バーニャカウダ風
   グラハムクラッカー

   お土産
   勿論、小麦でした。

   今年の秋か1年掛けて「1から天然酵母のパンを作ろう❢」   
   という、計画を立てました。
   麦蒔きから始まります。
   楽しいイベントになると思います。


スポンサーサイト
2018/06/25(月) 03:41:20 イベント トラックバック:0 コメント:0

向原アート祭りに参加



     あ。ぐり~んで

   今回の参加はグループでの参加でした。
   グループの構成は若い人ばかり。
   準備もほとんど彼らがしてくれました。
   店番もそうです。
   あー、若いっていいですね。
   楽させていただきました。
   みんなありがとう!

   ところで初めて参加したアート祭り、たくさんのこだわりのお店。
   ガラス、革、手作り石鹸、手作り小物、等‥
   年々参加店舗が多くなっているそうです。
   その写真は撮っていませんが来場者は多かったです。
   毎日二人で農園で作業をしている身には
   少し人に酔ったようですが、久し振りに知り合いに出会って楽しかったです。


IMG_1330.jpg


     閑古鳥は泣いていません

   閑古鳥も逃げるくらいメンバーが頑張っています。
   ただ、この時期には野菜が少ないので出店するには少し残念。
   今回は様子見。
   来年に向けて勉強です。
   みんなご苦労さんでした。

2016/04/24(日) 23:27:25 イベント トラックバック:0 コメント:0

同志の偲ぶ会

[同志の偲ぶ会]の続きを読む 2015/11/23(月) 20:19:00 イベント トラックバック:0 コメント:1

畑見学ツァー



     芋ほり体験

   朝から今日のお客様の為に昼食準備。
   メニューは炊き込みご飯2種類、豚汁、コンニャクと里芋の味噌煮
   カルドンとコールラビのドライトマト炒め、採れたて野菜のサラダ
   友達のお手伝いで風邪の為、壊れた味覚を修正してもらいながらの味付け。
   料理も出来上がり一息ついたころからお客様が来園。
   
   昨日からの雨で今朝も時々雨。
   足元はぬかるみ、コンディションは最悪。
   子供も含めて総勢40数人。
   人数の把握が出来ていません。
   でも、とにかく大勢でした。
   皆で芋掘りをして、柿もぎ、ゆずもぎ、キノコ採り、焼き芋
   盛りだくさんのメニュー。

   参加された方も、よっちゃんもてみちゃんも楽しい1日を過ごすことが出来ました。
   皆さんご苦労様でした。


  2015/11/15(日) 23:47:26 イベント トラックバック:0 コメント:0

グリグラで

IMG_0504.jpg

     曇り時々雨

   朝から雨。
   こんな日にイベント?
   雨が降ると、久し振りに休みたいなぁ。と、思っていましたが、
   休ませていただけませんでした。
   朝から荷物を詰め込んで元安川に。
   いつもお世話になっているグリーンブリッジの沖横田君はすでに準備完了。
   オープンの頃には雨も上がりました。
   誰の行いが良いのでしょう?
   今回はあまり野菜が無かったのでテーブル1つですみました。
   精一杯野菜の説明をして販売しました。
   いつもは野菜相手なので疲れました。

   野菜の写真も撮ったのですが、最近パソコンに入れた写真が上手く出ません。
   パソコンの知識がないのでどういう風にしていいのか分かりません。
   この写真だけは上手く出ましたが、
   他のは去年の家を建てている様子が出たりして、
   写真は毎日とっているのですが更新が出来ません。
   だから、上手く写真が出たら更新します。
2015/11/09(月) 18:23:28 イベント トラックバック:0 コメント:0
次のページ